Birra Grecale IGA Italian Grape Ale Gjulia

Birra bionda speciale prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata, con l’aggiunta di mosto di Picolit.
Dal colore giallo oro intenso ha una schiuma persistente e vellutata. All’olfatto elegante ed intrigante con un ricordo di confettura di albicocca, frutta matura ed un lontano sentore di fi chi secchi.

Da abbinare a piatti saporiti, arrosti di maiale, coniglio in umido, formaggi stagionati oppure pasticceria secca.

Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.

Si consiglia di servirla a una temperatura di 10-12° C.

Ingredienti
Acqua del Monte Mia, malto d’orzo di propria produzione, mosto di uve Picolit, luppolo, lievito.