Elenco dei prodotti dell'azienda I due Filari

I Due Filari - Varse - Lombardia

Azienda agricola vitivinicola nata nel 2020 dalla passione per la viticoltura.

A Travedona Monate sulle sponde del lago, hanno impiantato 1350mq di Merlot e Traminer aromatico. Qui si crea quel microclima favorevole alla coltivazione dell’uva.

Un secondo appezzamento nel comune di Besozzo ,a cascina Pedroni di 1000 mq , è stato dato in comodato d’uso dal proprietario all'azienda. Una coltivazione storica che dura da piu’ di trent’anni, di Merlot, dismessa dove è stato recuperato il guyot originale.

Tutto il lavoro svolto è esclusivamente manuale, dalla potatura al taglio erba, alla cimatura e sfogliatura, senza l’ uso di diserbanti.

Un’ accurata raccolta dei grappoli migliori , selezionati manualmente, adagiati in apposite cassette, per avere un prodotto il piu’ sostenibile possibile, com’è poi la nostra filosofia aziendale.