Trento DOC Demi Sec Maximum Ferrari

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TRENTO DOC MAXIMUM DEMI-SEC METODO CLASSICO FERRARI

Sboccatura: 2019

Grado Alcolico: 12.5% vol.

Colore: Giallo paglierino sfavillante e perlage persistente.

Sapore: Rotondo e cremoso. La chiusura del sorso lascia una scia di dolcezza che ricorda la frutta a pasta gialla matura con un tocco di vaniglia, equilibrata da una piacevole freschezza.

Temperatura di servizio:  6 - 8° C.

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FERRARI MAXIMUM DEMI-SEC

CONFEZIONE ASTUCCIATA

Trento doc rotondo e cremoso, è particolarmente adatto per il fine pasto e con i dolci. Dedicato alla ristorazione.
Denominazione:TRENTO DOC
Uve: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale prima metà di settembre.
Durata della maturazione: Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Zona di produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Prima annata di produzione: 1999

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo: Giallo paglierino intenso.
Esame Olfattivo: Ricco dal punto di vista aromatico, offre sensazioni di frutta esotica, crema pasticciera e biscotto alle mandorle.
Esame Gustativo: Rotondo e cremoso. La chiusura del sorso lascia una scia di dolcezza che ricorda la frutta a pasta gialla matura con un tocco di vaniglia, equilibrata da una piacevole freschezza.

Ferrari

Scheda tecnica

Regione
Trentino Alto Adige
Classificazione
DOC
Uve
Chardonnay