Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali Spolert
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Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali Spolert

14,30 €
Tasse incluse

RIBOLLA GIALLA DOC FRIULI COLLI ORIENTALI SPOLERT

Vendemmia: 2021

Grado Alcolico: 13,0% vol.

Colore: rosso rubino con sfumature violacee.

Sapore: complesso, fresco ed elegante. Un vino decisamente armonico..

Temperatura di servizio: 18 - 20° C

Quantità

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Varietà: Schioppettino

Zona coltivazione: in collina nel comune di Prepotto.

Vendemmia: a mano in cassetta, fatta in diverse fasi tra Settembre ed Ottobre

Vinificazione: il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 18 giorni, a temperatura controllata.

Affinamento: il vino affina parte in legno, parte in cemento e parte in anfora per alcuni mesi.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è intenso e speziato, profuma di ciliegia, mirtillo e lampone. In bocca è complesso, fresco ed elegante. Un vino decisamente armonico.

Consigli e abbinamenti: servire a 16-18°C. Essendo un vino fresco, è perfetto abbinato a secondi di carne anche dal sapore morbido. Può anche accompagnare formaggi stagionati e salumi, poiché fa risaltare i gusti salati.

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Scheda tecnica

Regione / Stato
Friuli Venezia Giulia
Classificazione
DOC
Uve
Schioppettino
Vendemmia
2021