Carlo V Rosso Veneto IGT il Rosso dell'Imperatore Colli Vicentini

È un rosso con un nome importante e un compito storico il nuovo nato della cantina Colli Vicentini di Montecchio Maggiore. Si chiama infatti Carlo V e vuole ricordare un momento importante del passato del territorio castellano ovvero la visita nel 1532 di Carlo V d´Asburgo.
Nasce da uve Cabernet e Merlot raccolte in sovramaturazione e coltivate in vigneti selezionati di almeno 20 anni con bassa carica di gemme situati sui colli Berici in territori fortemente vocati». Al termine della fermentazione il vino viene travasato in botti e barrique dove rimane per circa un anno.

Uve: Merlot e Cabernet

Classificazione: Rosso Veneto Indicazione Geografica Tipica

Sottosuolo: uve coltivate in vigneti di collina con sottosuolo argilloso

Dati analitici: gradazione alcolica 14.50% vol.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino;
Bouquet: complesso e intenso con note speziate e di vaniglia con evidenti sentori di frutta rossa;
Sapore: pieno, corposo ed elegante.

Temperatura di servizio: 18°-20° C