Verdicchio Classico Superiore Massaccio Tenute San Sisto

14,60 €
Tasse incluse

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE MASSACCIO TENUTE SAN SISTO

Vendemmia: 2020

Grado Alcolico: 13,5% vol.

Colore: dorato con riflessi verdolini.

Sapore: morbido, scorrevole, con lunga vena sapida

Temperatura di servizio: 6 - 8° C

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Il vigneto di Maiolati Spontini ospita la vigna di San Sisto, da cui prende il nome la Tenuta San Sisto ed è caratterizzata da un esposizione a Nord, sulle colline tra i 250 e i 350 metri di altitudine sul livello del mare, nei pressi del fiume Esino e con suoli calcarei, alcalini e ricchi di argilla. Qui nascono i migliori vini di Fazi Battaglia e della sua linea d’eccellenza: Tenuta San Sisto.
Uve: Verdicchio
Annata: 2020
Vinificazione: Pressatura diretta, decantazione statica e fermentazione inox con lieviti indigeni
Maturazione: 7 mesi in vasche inox
Affinamento: 1 mese
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: Frutti di mare, linguine allo scoglio, frittura di pesce, carni bianche e porchetta.
Temperatura di servizio: 10°C – 12°C
Tipologia del terreno:Argillo – calcareo, calcareo argillo sabbioso
Sistema di allevamento: Guyot
Numero ceppi per ettaro: 1666 – 5400
Resa per ettaro: da 45 a 90 quintali

Scheda tecnica

Regione
Marche
Classificazione
DOC
Uve
Verdicchio
Premi e Riconoscimenti
Medaglia d'Oro