Pinot Gris élevé en barriques Vallée d’Aoste DOC Lo Triolet
  • Pinot Gris élevé en barriques Vallée d’Aoste DOC Lo Triolet

Pinot Gris élevé en barriques Vallée d’Aoste DOC Lo Triolet

33,00 €
Tasse incluse

PINOT GRIS ELEVE EN BARRIQUES VALLEE D'AOSTE DOC LO TRIOLET

Vendemmia: 2019

Grado Alcolico: 14,50% vol.

Colore: giallo paglierino intenso.

Sapore: Secco, morbido, di corpo.

Temperatura di servizio:  8 - 10° C

Quantità

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Il Pinot Gris è un vitigno a maturazione precoce, famoso e coltivato in buona parte del mondo. Il territorio valdostano, grazie al suo clima, alla composizione del suo terreno e all’abilità dei suoi “vignerons”, trasforma questo vitigno internazionale in un vino davvero interessante, spingendone le colture fino ad altitudini elevate.
La versione di questo vino in barrique è stato un esperimento che ha avuto un successo incredibile.

Ottimo con piatti di pesce, zuppe e carni bianche da cortile.

Vitigni: Pinot Grigio

Vinificazione: Pigiatura delle uve appena raccolte. Pressatura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermentazione in barriques. “Batonnage”s periodici. Affinamento di 12 mesi di cui 9 in barriques e 3 in bottiglia.

Vista: Colore giallo paglierino intenso
Olfatto: Fine, floreale con ricordi di fiori di acacia
Gusto: Secco, morbido, di corpo

Scheda tecnica

Regione
Val d'Aosta
Classificazione
DOC
Uve
Pinot Grigio