Brunello di Montalcino DOCG Greppone Mazzi Ruffino

L’essenza nobile e austera del Sangiovese Grosso

Il Greppone Mazzi è la quintessenza del Brunello secondo Ruffino: un vino tradizionale, profondo e indissolubilmente legato al terroir di Montalcino. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso (localmente chiamato Brunello), questo rosso nasce nella Tenuta Greppone Mazzi, dove vigneti situati tra i 210 e i 460 metri godono di un microclima ideale e di suoli ricchi di scheletro. Rappresenta la filosofia delle tenute di Ruffino, dove la secolare esperienza di cantina si sposa con una cura artigianale estrema, dando vita a un vino celebre per la sua potenza, la sua straordinaria longevità e una finezza senza pari.

Note di Degustazione

• Vista: Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, che con l'evoluzione acquista eleganti e caldi riflessi granati.
• Olfatto: Il bouquet è vasto e di grande complessità. Emergono nitide note di frutta rossa matura come ciliegia, prugna e cassis, arricchite da raffinati sentori di rosa canina e una speziatura dolce che richiama il cacao, il tabacco e il cuoio.
• Palato: In bocca è rigoroso, ricco e di grande struttura. Colpisce per l'equilibrio magistrale tra la freschezza vibrante e una trama tannica fitta ma vellutata. Il finale è lunghissimo e persistente, con eleganti ritorni balsamici e note di cioccolato fondente.

Abbinamenti e Servizio

Un Brunello di grande caratura che trionfa in abbinamento a piatti ricchi e strutturati della tradizione toscana e internazionale.

• Ideale con: Grandi arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina da pelo (cinghiale, cervo) e carni di agnello. Eccellente con formaggi molto stagionati come il Pecorino Toscano DOP o il Parmigiano Reggiano. Ottimo anche con primi piatti al tartufo o ragù di selvaggina.
• Momento consigliato: Una cena formale, una ricorrenza speciale o come vino da collezione da lasciar evolvere in cantina.
• Temperatura di servizio: 18-20°C. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio o di utilizzare un decanter.

Scheda Tecnica

Perché sceglierlo?

Scegliere il Greppone Mazzi di Ruffino significa puntare su un classico senza tempo dell'enologia mondiale. È la bottiglia ideale per chi cerca l'anima più nobile e austera di Montalcino, racchiusa in un vino capace di sfidare i decenni mantenendo intatta la propria eleganza. Se desideri un rosso di grande stoffa, dove la forza del Sangiovese è domata da un affinamento sapiente che regala tannini setosi e profumi complessi, il Greppone Mazzi saprà offrirti un'esperienza sensoriale indimenticabile e autenticamente toscana.