Fiano Salento IGT da uve leggermente appassite Boccantino

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FIANO SALENTO IGT DA UVE LEGGERMENTE APPASSITE BOCCANTINO

Vendemmia: 2018

Grado Alcolico: 13,5% vol.

Colore: giallo paglierino intenso

Sapore: fresco e armonioso, con un finale lungo e piacevole.

Temperatura di servizio:  10 - 12° C

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Un'elegante interpretazione di questo vitigno, con uve leggermente appassite in pianta lo rendono ancora più morbido e armonioso.

Vitigni: Fiano
Colore: Giallo Paglierino
Bouquet: Eleganti aromi di frutta e mandorle, agrumi e frutta tropicale.
Sapore: Al palato risulta fresco e armonioso, con un finale lungo e piacevole.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente ad ogni portata; è ideale insieme a crostacei cotti e crudi, salse leggere e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 10°-12°

Scheda tecnica

Regione
Puglia
Classificazione
IGT
Uve
Fiano
Premi e Riconoscimenti
95 - 100 Luca Maroni
Medaglia d'Oro