Perlapp Bianco Spumante Extra Dry Biologico e Vegano Perlage

Perlapp Spumante Extra Dry dalle note fruttate, caratterizzato da bollicine sottili ed eleganti è molto più di uno spumante: è 100% certificato biologico e vegano, colorato e divertente grazie alla grafica della sleeve che riveste l’intera bottiglia e ricorda il legame con la natura.

Amico dell’ambiente: la bottiglia in vetro ultra-leggera (550g) è infatti facilmente separabile dalla plastica della sleeve per agevolare la raccolta differenziata. Inoltre, Perlapp ha un grado alcolico contenuto 10.5%vol.

Dati salienti  
Denominazione: Vino spumante
Tipologia: Cuvée Extra Dry
Uve: A bacca bianca
Primo anno di produzione: 2012
Area: Italia

In vigna  
Suolo: Franco argilloso, mediamente calcareo, poco profondo
Altimetria ed esposizione: 50 - 250 m.s.l.m. esposizione sud
Età dei vigneti: 6 - 15 anni
Sistema di allevamento: Sylvoz
Vendemmia: Manuale e meccanica

In cantina
Vinificazione: In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat)
Grado alcolico: 10,5%
Zuccheri: 15 g/l

In degustazione  
Vista: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
Olfatto: Fruttato con ricordi di mela e fiori bianchi di campo
Gusto: Armonico, di buon corpo, persistente, morbido e amabile
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
Abbinamenti: Per gli aperitivi, ma soprattutto per le feste e gli amici!