Cabernet Gio' IGP Veneto Ponte

Denominazione: IGP Veneto

Collocazione Vigneto: Veneto

Varietà d'uva: Merlot

Vinificazione: Vinificazione con macerazione sulle bucce condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata.

Affinamento: Affinamento in serbatoi di acciaio

Grado alcolico: 12% vol.

Come conservarlo: TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE tra i 15° e i 20° C

Come servirlo: TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°- 20° C

Colore:  rosso scuro il vino è limpido, con riflessi marascati.
Profumo: al naso si evidenziano sfumature speziate ben equilibrate di noce moscata e cannella. Fragrante il profumo di mirtilli rossi e ribes nero.
Sapore: ricco, dal gusto asciutto ed equilibrato. Si riconosce il sapore dell'amarena matura.

Abbinamenti consigliati: Da abbinare con carne alla brace, carne al forno e primi a base di selvaggina. Si propone anche assieme ai crostini e cicchetti della tradizione veneziana.