Barbera d'Alba DOC Pio Cesare
BARBERA D'ALBA DOC PIO CESARE
Vendemmia: 2022
Grado Alcolico: 14,5% vol.
Colore: rosso rubino intenso.
Sapore: pieno, caldo, asciutto.
Temperatura di servizio: 18° C
Accettiamo tutte le Carte di Credito, Satispay, Paypal, Bonifico Bancario e Contrassegno
in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche
Esclusi Bag in Box 20L
Varietà: Barbera 100%
Vigneti: Dai vigneti di proprietà della Famiglia Pio Cesare a Serralunga d’Alba (Colombaro) e a Monforte d’Alba (Mosconi) nella zona del Barolo, a Treiso (Bongiovanni) nella zona del Barbaresco, a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello) e a Diano d’Alba (Carzello).
Vinificazione: In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni.
Affinamento: In botti di rovere francese per 12 mesi ed in barriques per una piccola parte.
Note: Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco conferiscono alla nostra Barbera caratteri esclusivi di piena struttura, carnosità, complessità, morbidezza, sentori di frutto molto maturo, spezie e una lunga vita.