Syrah IGP Veneto Kyrenia

Zona di produzione: Colli Berici (Vicenza)

Uvaggio: 100%Syrah

Valori analitici±:
Alcol 14,5%
Estratto secco 30 gr/lt
Acidità totale 5,5 gr/lt
Ph 3,50

Curiosità sull'azienda:

"Mi presento, sono Kyrenia.
Sono una nave dell'antica Grecia, culla europea della viticoltura, costruita ed intagliata per il trasporto in mare di otri ed anfore di vino. Ho portato festa e allegria nei porti del Mediterraneo e sono l'unica testimone rimasta oggi di quell'epoca.
A distanza di secoli eccomi ora al fianco di Zÿmé per portare avanti la mia missione che è quella di trasportare il mio vino verso ogni porto che lo voglia ospitare.
Zymé è anche il lievito da cui sono nata e poi forgiata dalle stesse mani.
Il mio destino però è diverso e alla ricercatezza di alchemici banchetti preferisco la semplicità della terra.
Mi esprimo attraverso vini succosi e facili da bere ma non per questo insignificanti, anzi capaci di accompagnare ogni momento e cibo in maniera piacevole ed elegante.
Ci tengo a rispettare l'identità dell'uva e del territorio dal quale provengo ed è per questo che mi affido sempre alla mano attenta ed esperta del mio custode Celestino Gaspari, vignaiolo prima e cantiniere poi.
Il mio viaggio si completa e valorizza con il vostro piacere quindi... a voi!"