Langhe Nebbiolo DOC Produttori del Barbaresco
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Langhe Nebbiolo DOC Produttori del Barbaresco

16,50 €
Tasse incluse

LANGHE NEBBIOLO DOC PRODUTTORI DEL BARBARESCO

Vendemmia: 2020

Grado Alcolico: 14,0% vol.

Colore: rosso rubino

Sapore: tannini accennati ma non asciutti, intenso sapore di frutta rossa, buona acidità

Temperatura di servizio:  18 - 20° C

Quantità
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La Produttori del Barbaresco vinifica esclusivamente uve Nebbiolo dai vigneti di proprietà dei 50 agricoltori associati.
In ogni annata si producono un vino Barbaresco ed un Nebbiolo Langhe. Il primo, prodotto dal 1958, è il risultato dell'assemblaggio di uve da diversi vigneti della zona d'origine. È il vino che ha fatto la storia dell'azienda e che in tutto il mondo è sinonimo di qualità, tipicità e convenienza. Il secondo, commercializzato per la prima volta nel 1975, è il risultato della vinificazione delle uve Nebbiolo provenienti dai vigneti più giovani.
Il Nebbiolo Langhe è così un ottimo vino per accostarsi a questo grande vitigno e per capirne la personalità in una forma più semplice ed immediata.
In alcune annate, considerate eccellenti uniformemente in tutta la zona d'origine, sono anche prodotti nove Barbaresco da vigneti specifici e commercializzati dopo quattro anni,come Riserva. Sono questi tutti vigneti storici di grande fama che la stessa Produttori del Barbaresco ha contribuito a rendere famosi: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo.
Prodotti dal 1967, solo nelle grandi annate, e vinificati tutti esattamente nello stesso modo, permettono all'appassionato un'esperienza unica, quasi una passeggiata tra i vigneti di Barbaresco assaporando le diverse sfumature e caratteristiche di ognuno.

Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Vigneti diversi nella zona d’origine
Terreno: Limoso-argilloso, calcareo
Annata: Corpo pieno, frutta rossa e note speziate di pepe bianco e anice.
Vinificazione: Fermentazione in cemento a 28°, 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica completata
Invecchiamento: 5 mesi in grandi botti di rovere
Imbottigliamento: Settembre 2021
Produzione totale: 90.000 bottiglie circa
Abbinamenti:
salumi, pasta, carni bianche e rosse, piatti di verdure.

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Classificazione
DOC
Uve
Nebbiolo