Isola dei Nuraghi IGT Primo Rosso Cantina Mesa
PRIMO ROSSO ISOLA DEI NURAGHI IGT MESA
Vendemmia: 2019
Grado Alcolico: 13,0% vol.
Colore: Rosso intenso.
Sapore: richiama la frutta rossa. Struttura importante e armoniosa, con un finale persistente
Temperatura di servizio: 16 - 17° C
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in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche
Esclusi Bag in Box 20L
Uve: Uve da vitigni autoctoni.
Zona di Produzione: Sud Sardegna
Clima: Il clima della zona è mediterraneo, caratterizzato da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell’anno e concentrate quasi totalmente nelle stagioni autunnali ed invernali, da frequenti ventosità provenienti da maestro, da temperature elevate nel periodo primaverile-estivo, miti in autunno, variabili tra freddo secco e mite in inverno.
Tipologia di terreno: I terreni sono costituiti dai tipici detriti calcarei e da argille rosse combinati con sabbie eoliche più o meno cementate. Si tratta di suoli franco sabbiosi, ben strutturati e fertili, ric- chi in calcio e microelementi, pertanto, nonostante la forte impronta delle sabbie silicee, rivelano un’ottima predispo-sizione alla viticoltura.
Sistema di Allevamento: Cordone Speronato.
Vendemmia: seconda di settembre.
Vinifiazione: Macerazione di 4 - 6 giorni con le bucce, maturazione in acciaio per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia.
Colore: Rosso intenso.
Profumo: deciso con sentori di frutta rossa matura.
Gusto: Sapore che richiama la frutta rossa. Struttura importante e armoniosa, con un finale persistente.
Abbinamenti Gastronomici: PSalumi, anguilla in umido, pesci grassi, primi piatti a base di carne.
Grado Alcolico: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 16 - 17 °C