Malvasia Nera Salento IGP Talo' San Marzano
10,50 €
Tasse incluse
MALVASIA NERA SALENTO IGP TALO' SAN MARZANO
Vendemmia: 2021
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Colore: rosso rubino intenso.
Sapore: di corpo assai robusto, dall'attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza.
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Pagamenti Sicuri con Transazione Protetta
Accettiamo tutte le Carte di Credito, Satispay, Paypal, Bonifico Bancario e Contrassegno
Spedizione in 24/48 ore*
in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche
Spedizione Gratuita da 150 €
Esclusi Bag in Box 20L
A San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.
Le loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.
Ne abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.
Vitigno: Malvasia Nera di Brindisi.
Zona: San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare.
Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
Coltivazione: Spalliera (4.500 viti per ettaro).
Vendemmia: Seconda metà di settembre.
Vinificazione: Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati.
Affinamento: In barrique di rovere francese per 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso; profumo complesso riconducibile a frutti rossi maturi e spezie; vino di corpo assai robusto, dall'attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza.
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti con salse elaborate e formaggi mediamente stagionati.
Servire a: 16-18 °C.