Barbera d'Asti DOCG Tasmorcan Elio Perrone
  • Barbera d'Asti DOCG Tasmorcan Elio Perrone

Barbera d'Asti DOCG Tasmorcan Elio Perrone

11,50 €
Tasse incluse

BARBERA D'ASTI DOCG TASMORCAN ELIO PERRONE

Vendemmia: 2019

Grado Alcolico: 14.5% vol.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi porpora.

Sapore: pieno, intenso, morbido e succoso, di ricca freschezza.

Temperatura di servizio:  17 - 18° C

Quantità

  Pagamenti Sicuri con Transazione Protetta

Accettiamo tutte le Carte di Credito, Bonifico Bancario e Contrassegno

  Spedizione in 24/48 ore*

in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche

  Spedizione Gratuita da 150 €

Esclusi Bag in Box 20L

Questa Barbera d’Asti “Tasmorcan” è un vino pensato e ideato da Elio Perrone per raccontare le note fruttate ed esuberanti del vitigno di partenza, il Barbera. Eleganza, stile e misura sono aggettivi che ben si prestano nel descrivere quest’etichetta dove profumi e gusti si muovono con la leggerezza della semplicità. Una bottiglia che non vuole legarsi ai luoghi comuni, neanche a quelli estetici, e che viene dunque presentata con una bottiglia dalla silhouette molto particolare. Formaggi e salumi, assieme a paste ripiene della tradizione piemontese e ai secondi di carne rossa e bianca sono gli abbinamenti che testimoniano la grande versatilità di questa Barbera.

Vitigno: Barbera 100% impiantato negli anni.

Origine delle uve: Provengono da vigneti nel Comune di Isola d’Asti in Frazione Mongovone, con impianti realizzati negli anni 2001, 2003, 2004.

La vendemmia: L'uva Barbera é vendemmiata a mano la prima settimana di Ottobre, avendo cure di preservare l’integrità di ogni acino.

La vinificazione: Dopo la pigiatura il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per 4 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri, ed un 30 % in botti da 225 litri di rovere francese, fino all'imbottigliamento che avviene nel marzo successivo alla vendemmia.

Gradazione alcolica: 14.50 % Vol. di alcool effettivo.

Conservazione: Vino pensato per esaltare le note fruttate ed esuberanti della Barbera. Bevuto entro 5 anni dalla vendemmia per cogliere tutta la vitalità di questo vino.

A tavola: Adatto per aperitivi che prevedono formaggi e salumi, risulta perfetto per primi con paste ripiene o condimenti importanti (ragù). Ottimo anche con secondi di carne speziati o con intingoli.
Temperatura di Servizio: 17 °C.

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Classificazione
DOCG
Uve
Barbera
Premi e Riconoscimenti
Medaglia di Bronzo