Valpolicella Valpantena DOC Bertani

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VALPOLICELLA DOC VALPANTENA BERTANI

Vendemmia: 2022

Grado Alcolico: 12% vol.

Colore: rosso rubino.

Sapore: di grande bevibilità, fresco, disimpegnato.

Temperatura di servizio:  18- 20° C
Quantità

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Denominazione: Valpolicella Valpantena

Vitigni:80% corvina veronese, 20% rondinella

Zona di produzione: Valpolicella Classica, Tenuta Novare e Valpantena

Terreni: Marno-calcarei, argillosi e basaltici

Sistema di allevamento:Guyot
Densità d’impianto: 4500 - 5000 ceppi/ha
Resa: 100 q.li/ha
Età media delle viti: 10 - 15 anni

Maturazione del vino: In vasche di cemento per circa 6 mesi
Affinamento in bottiglia: 3 mesi

Dati analitici
Alcol 12% - Acidità totale 5,4 g/l - pH 3,44
Di colore rubino, ha naso fresco di melograno e ribes, erbe aromatiche, e bocca di grande bevibilità, fresca e disimpegnata.

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Scheda tecnica

Regione / Stato
Veneto
Classificazione
DOC
Uve
Corvina
Rondinella