Pinot Nero IGP Venezia Giulia Alturis

L'eleganza friulana in un rosso di confine

Il Pinot Nero di Altūris è un'espressione raffinata e territoriale che nasce tra le pianure e le colline in prossimità di Cividale del Friuli, una zona di antica tradizione vitivinicola nota come "Terre di Confine". Questo rosso classico incarna la filosofia dell'azienda, che punta a valorizzare la tipicità dei vitigni attraverso un equilibrio armonioso tra struttura e finezza. È un vino che non cerca la potenza esasperata, ma punta tutto sulla piacevolezza del sorso e sulla delicatezza dei profumi, caratteristiche distintive di questo nobile vitigno coltivato nel cuore del Friuli Venezia Giulia.

Note di Degustazione

• Vista: Si presenta con un colore rosso rubino intenso, vivo e luminoso.
• Olfatto: Il bouquet è delicato e sottile. Al naso si apre con fresche note fruttate che richiamano i piccoli frutti rossi del sottobosco; dominano il ribes, la mora e il lampone, creando un profilo olfattivo fresco e invitante.
• Palato: All’assaggio si rivela morbido e di grande equilibrio. È un vino ricco ma al contempo fine, dove la piacevolezza del frutto si sposa con una struttura setosa che rende il sorso estremamente scorrevole e armonioso.

Abbinamenti e Servizio

Grazie alla sua natura versatile e alla trama tannica equilibrata, questo Pinot Nero è un compagno ideale per diverse occasioni.

• Ideale con: Si abbina perfettamente a primi piatti rustici e saporiti, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
• Momento consigliato: Perfetto per un pranzo conviviale o una cena informale dove si desidera un rosso di classe che non appesantisca.
• Temperatura di servizio: 16°-18°C.

Scheda Tecnica

Perché sceglierlo?

Scegliere il Pinot Nero di Altūris significa portare in tavola un vino friulano autentico, capace di unire la tradizione delle "Terre di Confine" a uno stile moderno ed elegante. È una scelta azzeccata per chi cerca un rosso di facile beva, versatile nell'abbinamento e caratterizzato da un profilo aromatico fragrante e mai stucchevole. Un'etichetta che conferma la capacità di Altūris di interpretare i vitigni classici con estrema pulizia e precisione.