Tambe' Isola dei Nuraghi IGT Rosato Capichera
TAMBE' ISOLA DEI NURAGHI IGT CAPICHERA
Vendemmia: 2023
Grado Alcolico: 13,0% vol.
Colore: rosa tenue con riflessi corallo, ricorda i petali di rosa.
Sapore: fragrante, con buona rotondità e gradevole mineralità e sapidità finale.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
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l nome è una tipica espressione del dialetto Gallurese che significa “così è”. També è la vinificazione in bianco di uve nere Carignano, e altre autoctone, provenienti dal nostro vigneto di Palau. Da queste viti che rivolte al mare si affacciano sulla Corsica, abbiamo ottenuto un vino profumato e di grande piacevolezza, che esprime un originale concetto di rosato.
Prima annata prodotta: 2013
Vitigno: Carignano e altre uve nere auctotone
Denominazione di origine: IGT Isola dei Nuraghi
Vigneti: di proprietà
Sistema di allevamento: cordone speronato, alberello
Resa per ettaro: 60/70 q
Vendemmia: settembre
Fermentazione: in vasche di acciaio
Maturazione: acciaio
Potenziale di invecchiamento: medio
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: rosa tenue con riflessi corallo, ricorda i petali di rosa
Olfatto: intenso, fresco, con note prevalenti di rosa, violetta, melissa, gelatina di agrumi e ribes rosso;
Gusto: fragrante, con buona rotondità e gradevole mineralità e sapidità finale.
Temperatura di servizio: 8/10 °C