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Ciampagnis Chardonnay 2022 Friuli Isonzo Vie di Romans
CIAMPAGNIS CHARDONNAY DOC FRIULI ISONZO VIE DI ROMANS
Vendemmia: 2022
Grado Alcolico: 14,5% vol.
Colore: giallo paglierino brillane e luminoso.
Sapore: caldo, sapido, sorretto da un'ottima spalla acida ed equilibrata..
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
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Lo Chardonnay Ciampagnis è un bianco altamente aderente al terroir di provenienza, vinificato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare per sei mesi sui lieviti. Un vino dalla forte personalità, in cui il frutto, lavorato al cesello, si armonizza alla mineralità e alla freschezza, esaltate in maniera esemplare.
Giallo paglierino allocchio, brillante e luminoso. Il naso è contraddistinto da sentori di frutta tropicale e agrumi canditi, da richiami ai fiori gialli, da toni minerali e da sfumature che ricordano le erbe aromatiche. La bocca è calda e sapida, sorretta da unottima spalla acida e meravigliosamente equilibrata. Ottima la persistenza.
Nome del vigneto: Ciampagnis
Varietà: Chardonnay 100%
Miglior Picco Evolutivo: in 7 anni
Capacità di Affinamento: 16 anni
Imbottigliamento: 16-17-18-19 maggio 2023
Affinamento in bottiglia: 9 mesi