Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali Spolert
RIBOLLA GIALLA DOC FRIULI COLLI ORIENTALI SPOLERT
Vendemmia: 2021
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Colore: giallo paglierino.
Sapore: spicca la mineralità, molto fresco e asciutto.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
Accettiamo tutte le Carte di Credito, Satispay, Paypal, Bonifico Bancario e Contrassegno
in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche
Esclusi Bag in Box 20L
Varietà: Ribolla Gialla.
Zona coltivazione: in collina nel comune di Prepotto.
Vendemmia: a mano in cassetta, fatta in diverse fasi a Settembre
Vinificazione: l’uva viene raffreddata e sofficemente pressata, fermentato in cemento a temperatura controllata.
Affinamento: 10 mesi in vasche di cemento a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino, al naso è fruttato, floreale e minerale, mentre in bocca ha una buona freschezza. Ha sentori di agrumi, acacia, rosa bianca e fieno.
Consigli e abbinamenti: servire a 8-10°C. È ottimo in abbinamento con il pesce: antipasti, zuppe e crostacei.