Guerriero Bianco Marche IGT Azienda Agraria Guerrieri

Vino bianco dorato, vellutato ed intenso insieme seppure estremo nel carattere dal profumo di pesca gialla ed erbe aromatiche. Agrumato al palato con leggere note di vaniglia.

Vitigno: Bianchello e Verdicchio

Forma di allevamento: cordone speronato e guyot.
Produzione e Vendemmia: produzione media 1,5 / 2 kg a pianta – vendemmia tardivacon accurata selezione delle uve

Vinificazione: breve macerazione delle uve, pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica a freddo, vinificazione in bianco con fermentazioni a temperatura controllata. Affinato in piccole botti di rovere per 6-8 mesi ed altri 6 mesi in bottiglia.

Abbinamenti e Servizio: accompagna elegantemente pesci elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, si esalta sul tartufo.

Temperatura di servizio 14-16°C