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Chardonnay Gran Reserva Viña Tarapacá
CHARDONNAY GRAN RESERVA VINA TARAPACA
Vendemmia: 2021
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Colore: giallo pallido con riflessi dorati.
Sapore: buon volume e grande lunghezza minerale.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
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in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche
Esclusi Bag in Box 20L
Scelte da diversi vigneti, le uve di questo vino sono mature ed espressive, con buona concentrazione e tannini rotondi. Le caratteristiche del frutto sono armoniosamente integrate da un breve invecchiamento in botti di rovere di circa 6 mesi, per offrire complessità e ricchezza, sempre nel rispetto del carattere originario di ogni varietà.
Situata in uno dei luoghi più adatti alla coltivazione dei grandi vini, Maipo Valley, Viña Tarapacá produce eccellenza dal 1874.
Maipo Valley è conosciuta come la “Bordeaux del Sudamerica”, location ideale per il Cabernet Sauvignon e il Carménère, vigneto che si pensava estinto in seguito alle epidemie di fillossera europee del XIX secolo, ma riscoperto in Cile in tutto il suo speziato calore.
Vino di buona intensità aromatica, fruttato e complesso.
Aspetto: giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso: buona intensità aromatica, fruttato e complesso. Il naso ha note anticipate di agrumi come pompelmo rosa e lime, integrate da note di vaniglia e spezie.
Palato: buon volume e grande lunghezza minerale. Equilibrato con finale cremoso e piacevole.
Abbinamenti: pesce fresco, sushi, salmone affumicato, carni bianche e formaggi.