Sauvignon IGP Venezia Giulia Alturis

L'interpretazione di Alturis di questo bianco regala sentori di salvia, foglia di pomodoro e mentuccia uniti a pompelmo e frutta esotica. Al palato si rivela fresco e avvolgente.

Denominazione: IGP Venezia Giulia.
Zona di Produzione: Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
Vitigno: Sauvignon
Sistema di allevamento: Guyot e monocapovolto friulano.
Epoca di Vendemmia: Settembre
Gradazione Alcolica: 12,5% vol.
Colore: Giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli.
Note olfattive e gustative: Profumo elegante ed intenso, con note varietali di salvia, foglia di pomodoro e mentuccia, che si mescolano a sentori fruttati di pompelmo e frutta esotica. In bocca è fresco, avvolgente, sapido e persistente.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, agli asparagi, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.