Limoncello di Capri 1 Litro

GRADO ALCOLICO: 32%

CONFEZIONE BOTTIGLIA: 1 Litro

Ai principi del secolo scorso, Vincenza Canale, proprietaria di un albergo sull'isola di Capri, fu la prima a diffondere tra i propri ospiti il consumo del limoncello, derivazione dell'antico termine caprese "limonillo". I suoi discendenti hanno costituito nel 1988 la Limoncello di Capri SRL, la prima società a brevettare ed utilizzare il termine "limoncello". Continuando l'antica tradizione di famiglia, oggi producono il Limoncello di Capri con la sola infusione a freddo di bucce di Limone di Capri e Sorrento IPG, nell'assoluto rispetto del rigido disciplinare tecnico, senza aggiunta di coloranti, stabilizzanti e aromi. L'azienda adotta, unica in Italia, un processo di lavorazione che prevede il controllo dell'intera filiera produttiva, dal limone al prodotto finito.