Green Gin Ulibbo

L’anima botanica della Sicilia in un distillato unico

Il Green Gin di Ulibbo è uno straordinario Compound Gin artigianale che cattura l'essenza più pura e selvaggia della macchia mediterranea siciliana. Prodotto nel territorio di Ragusa, questo gin nasce dal connubio inscindibile tra il carattere balsamico del ginepro e una selezione botanica territoriale di grande pregio: foglie di olivo e di carrubo raccolte rigorosamente a mano, arricchite dalle note inconfondibili del mirto selvatico e dalla freschezza solare delle bucce di limone siciliano. Un distillato dal profilo aromatico nitido, vibrante e di spiccata personalità.

Segreti di Produzione e Ricetta Botanica

Dietro l'intensità del Green Gin c'è un rigoroso processo di selezione e infusione di botaniche 100% naturali e gluten-free. L'estrazione lenta e calibrata preserva intatti gli oli essenziali delle piante:

• Foglie di Olivo e Carrubo: apportano la firma distintiva del brand Ulibbo, regalando un'impronta vegetale, morbida, profonda e leggermente tostata.
• Mirto Selvatico: inserisce una spinta balsamica, aromatica e resinosa tipica dell'entroterra dell'isola.
• Bucce di Limone Siciliano: donano brillantezza, slancio e una scia agrumata incredibilmente fragrante.
• Coccole di Ginepro: struttura portante che lega le botaniche locali in un sorso deciso ed equilibrato, portando la gradazione alcolica al perfetto volume del 46% Vol.

Note di Degustazione

• Vista: Si presenta nel calice cristallino, trasparente e di grande limpidezza e brillantezza.
• Olfatto: Al naso esplode con un bouquet balsamico, fresco ed estremamente variegato. Le note classiche del ginepro si intrecciano subito ai profumi erbacei della foglia d'olivo, ai richiami caldi del carrubo e del mirto, per poi chiudersi con una vivida sensazione di scorza di limone appena grattugiata.
• Palato: Al sorso è potente, strutturato e avvolgente grazie al grado alcolico importante (46% Vol.). La morbidezza del carrubo bilancia perfettamente la freschezza acida del limone e la trama resinosa del ginepro e del mirto. Il finale è lunghissimo, balsamico, minerale e piacevolmente rinfrescante.

Consigli di Servizio e Mixology

Un gin poliedrico, ideale per la degustazione in purezza o per elevare i grandi classici della miscelazione.

• Gin & Tonic D'Autore: Esprime il massimo delle sue potenzialità servito con una Acqua Tonica Mediterranea, molto ghiaccio e una scorza di limone fresco o una foglia di mirto/olivo come garnish.
• In Miscelazione: Perfetto per rivisitare in chiave siciliana cocktail come il Negroni, il Martinez o per creare signature drink dal profilo botanico e balsamico.
• Temperatura di servizio: Servire freddo (6-8°C) o on the rocks.

Scheda Tecnica

Perché sceglierlo?

Il Green Gin di Ulibbo è la bottiglia perfetta per chi vuole offrire ai propri clienti un gin artigianale italiano lontano dalle omologazioni commerciali. Grazie al sapiente utilizzo delle foglie di olivo, carrubo e mirto, rappresenta un autentico viaggio olfattivo tra i profumi della Sicilia. La gradazione al 46% Vol. gli dona la struttura ideale per non perdersi mai in miscelazione, rendendolo un vero e proprio must-have per gli amanti dei distillati botanici di carattere.