Grappa di Barolo Stravecchia Valverde

L’anima nobile e vigorosa del Re dei Vini

La Grappa di Barolo Stravecchia di Distilleria Valverde è un distillato di rara aristocrazia, che trae la sua forza dalle pregiate vinacce di uve Nebbiolo da Barolo. Prodotta a Dronero, all'imbocco della Valle Maira, questa grappa esprime un carattere deciso e strutturato grazie alla sua gradazione di 44% Vol., che permette di veicolare con maggiore intensità l'ampio spettro aromatico del vitigno d'origine. Il termine "Stravecchia" certifica un invecchiamento in legno superiore ai 18 mesi: un lungo riposo durante il quale il distillato acquisisce una morbidezza suadente e una complessità che solo il tempo e il rovere sanno donare.

Note di Degustazione

• Vista: Si presenta con un colore ambrato intenso e profondo, con caldi riflessi dorati che ne testimoniano il nobile affinamento.
• Olfatto: Il bouquet è ampio, caldo e avvolgente. I 44 gradi esaltano le note varietali del Nebbiolo (viola e piccoli frutti rossi), che si fondono a sentori terziari complessi: vaniglia, tabacco dolce, frutta secca e una raffinata nota boisé.
• Palato: In bocca è potente, vellutata e di grande spessore. La componente alcolica, più sostenuta, è perfettamente integrata e regala un sorso caldo e persistente. Il finale è infinito, con ritorni di spezie dolci e cuoio.

Abbinamenti e Servizio

Una grappa da meditazione importante, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale intensa e strutturata.

• Ideale con: Perfetta da sola per apprezzarne il vigore. Si accompagna magnificamente a cioccolato fondente (minimo 75%), dolci a base di nocciole o castagne, e sigari di grande corpo.
• Momento consigliato: Un dopocena di classe, sorseggiata lentamente in un calice a tulipano ampio per favorire l'ossigenazione e sprigionare la carica aromatica data dai 44 gradi.
• Temperatura di servizio: 18-20°C.

Scheda Tecnica

Perché sceglierlo?

Scegliere la Grappa di Barolo Stravecchia di Valverde significa optare per un distillato che non scende a compromessi. È la bottiglia ideale per l'intenditore che cerca la pienezza del gusto e la forza del territorio piemontese in un unico sorso. Grazie all'equilibrio tra l'elevata gradazione e la morbidezza ottenuta con l'invecchiamento, rappresenta un’eccellenza della Distilleria Valverde di Dronero, perfetta per un regalo di assoluto prestigio o per arricchire la propria collezione di distillati d'autore.