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Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo Frescobaldi Cassa 2 Bottiglie
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Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo Frescobaldi Cassetta Legno 2 Bottiglie

99,90 €
Tasse incluse

CASSETTA LEGNO 2 BOTTIGLIE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG CASTELGIOCONDO FRESCOBALDI

Vendemmia: 2015

Grado Alcolico: 14,5% vol.

Colore: rosso rubino intenso e brillante.

Sapore: ricco, generoso con una tessitura tannica evidente, lungo e persistente.

Temperatura di servizio:  18- 20° C

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CONFEZIONE: Cassetta in Legno Pregiato contenente 2 Bottiglie CASTELGIOCONDO BRUNELLO 2015
Brunello di Montalcino DOCG
“CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino, dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille esabbie plioceniche – regalano a questo Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e chemi fanno venir voglia continuamente di scoprire, assaporare e ricordare.”

ANDAMENTO CLIMATICO: Il Sangiovese di CastelGiocondo ha germogliato durante la prima settimana di aprile e ha continuato a crescere regolarmente,sfruttando le abbondanti riserve idriche lasciate dal 2014 e una piovosità nella norma dell’inverno 2015. La stagione è proseguita conun clima asciutto e soleggiato, che ha permesso uno sviluppo omogeneo della parete vegetativa. Luglio è stato molto caldo e seccocon temperature di 5° C più elevate della media; grazie alle scelte agronomiche che perpetuiamo da anni, come le lavorazioni delterreno autunnali, semine di sovesci e la gestione della chioma, le viti non hanno risentito eccessivamente delle elevate temperaturedi luglio.Nella prima settimana di agosto, due piogge importanti hanno dato sollievo alle piante e abbassato le temperature permettendo alleviti di sintetizzare aromi, antociani e tannini; di primaria importanza per la qualità dei vini.V

INIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Le attente cure poste in vigna, assieme alle tipicità di questo inconfondibile terroir, hannoportato ad una bellissima vendemmia. Le uve di Sangiovese sono state vendemmiate a mano eduna volta arrivate in cantina, sottoposte ad una scrupolosa selezione. Le fermentazioni sonoavvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi frequentisoprattutto durante le prime fasi. Il vino è stato poi sottoposto ad un invecchiamento in legno,dove ha avuto modo di maturare, affinarsi ed equilibrarsi.CastelGiocondo Brunello è pronto all’immissione sul mercato 5 anni dopo la vendemmia e solodopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: CastelGiocondo Brunello 2015 si presenta di un colore rosso rubino profondo. Al naso siesprime con nettissimi aromi di frutti di bosco e visciole sotto spirito. La cannella, il tabacco, lamenta e le foglie di tè compongono un quadro aromatico molto complesso dove ognicomponente si alterna senza prevalere sulle altre. In bocca è avvolgente, con tannini vellutati checonferiscono una sensazione cremosa. La componente alcolica è bilanciata da una frescasensazione balsamica e sapido minerale.Lunghissimo il finale, tipico dei CastelGiocondo di grandi annate.

Scheda tecnica

Regione
Toscana
Classificazione
DOCG
Uve
Sangiovese
Premi e Riconoscimenti
90 - 95 punti Wine Enthusiast
Medaglia d'Argento