Lucente Toscana IGT Tenuta Luce

CONFEZIONE: BOTTIGLIA 0,75L + CONFEZIONE REGALO

Lucente è il secondo vino di Luce.
È il frutto di una selezione di uve Sangiovese e Merlot capaci di produrre un vino immediato e dotato di grande piacevolezza, in uno stile contemporaneo.
La perfetta espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Si affina per 12 mesi in barrique nelle cantine di Tenuta Luce prima dell’imbottigliamento.

LUCENTE 2019
Inverno freddo e soleggiato, la primavera è stata caratterizzata da temperature medie basse e da piovosità elevata che hanno permesso la creazione di importanti riserve idriche nel terreno. Questa situazione di scarsa luminosità e piogge si è tradotta in un leggero ritardo del ciclo vegetativo della vite. La fioritura è avvenuta tra gli ultimi giorni di maggio ed inizio giugno. La stagione è poi proseguita regolarmente, con un’estate calda, senza particolari picchi di temperature, con presenza di alcune precipitazioni tra fine luglio ed inizio agosto. Le temperature miti di settembre e le buone riserve idriche hanno favorito una maturazione lenta e regolare.

NOTE GUSTATIVE
Alla vista si presenta di un colore rosso violaceo intenso. Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura, ai lamponi e ciliegia visciola si uniscono sensazioni di vaniglia e una leggera punta balsamica. Al palato l’attacco è morbido, equilibrato, ben sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini levigati, caratteristiche che insieme al dolce retrogusto donano al vino lunghezza e persistenza.

UVE:Merlot, Sangiovese

TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE: 400.000

EPOCA DI VENDEMMIA:
Merlot: 12 settembre
Sangiovese: 23 settembre

ZUCCHERO ALLA RACCOLTA: Merlot: 252 g/l; Sangiovese 250 g/l
ACIDITÀ TOTALE ALLA RACCOLTA: Merlot: 6,50 g/l; Sangiovese 7,05 g/l (in acido tartarico)
PH ALLA RACCOLTA: Merlot: 3,20; Sangiovese 3,18
VASCHE DI FERMENTAZIONE: Acciaio inox termo-condizionate
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28°C
DURATA DELLA FERMENTAZIONE: 10 giorni
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: 18 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Eseguita in acciaio
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO: Barrique in parte nuove in parte usate
DURATA DELL’AFFINAMENTO: 12 mesi
IMBOTTIGLIAMENTO: Luglio 2021

DATI ANALITICI
ALCOL: 14,5% Vol.
ACIDITÀ TOTALE: 5,56 g/l
PH: 3,49