Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Le Rive di Santo Stefano Val d'Oca

Val D'Oca presenta il Valdobbiadene spumante nella versione Extra Brut: "Rive di Santo Stefano"  la particolarità sta nel residuo zuccherino: bassissimo solo 2 g/l

Dalle uve vendemmiate a mano nei vigneti della zona di Santo Stefano nasce questo pregiato spumante.

Caratteristiche Sensoriali:
Nel bicchiere appare limpido, trasparente e brillante.
I profumi che sprigiona ricordano i fiori bianchi , la mela e gli argumi.
In bocca il gusto è armonico, equilibrato sebbene molto asciutto e il retrogusto è persistente. Il perlage fine e duraturo.

Abbinamenti e temperatura di servizio:
Ottimo accanto agli aperitivi e per i brindisi ad inizio pasto. Si sposa perfettamente se accostato alle pietanze a base di pesce. Alla temperatura 6 – 8 ° C offre il meglio di se.

Tipologia: Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Rive – Extra Brut
Regione e classificazione: Veneto – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive
Varietà: Glera (nome storico del Prosecco)
Presa di spuma: Metodo Charmat
Gradazione alcolica: 11,5 % vol
Zuccheri: 2 g/l