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Valentino Brut Zero Rose' Riserva Rocche dei Manzoni
44,00 €
Tasse incluse
VALENTINO BRUT ZERO ROSE' RISERVA 2012 METODO CLASSICO ROCCHE DEI MANZONI
Sboccatura: primavera 2018
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Colore: rosa antico tenue
Sapore: secco, ricco di spessore, vivace, suadente, buona sapidità.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
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VALENTINO BRUT ZERO ROSE' ROCCHE DEI MANZONI è un’eccellenza del Metodo Classico Champenoise in Langa.
Le uve Pinot Nero provengono dai vigneti nelle località Manzoni Soprani, Santo Stefano di Perno, Madonna Assunta di Castelletto e Monforte d’Alba, che sono condotti con agricoltura volta al biologico e biodinamico.
La sosta sui lieviti dura 60 mesi e le bottiglie sono sottoposte a remuage grazie all’utilizzo di gyropalette automatiche. Dopo il degorgement, l’affinamento in bottiglia dura 6 mesi.
La degustazione ci descrive uno spumante dal colore rosa antico molto tenue con Profumi fini ed eleganti, dalla spiccata potenza, vivacità e freschezza. Al gusto si presenta secco, ricco di spessore, vivace, suadente, e di buona sapidità. La spuma e il perlage è persistente, molto fine ed elegante.
Premi e Riconoscimenti: 90 Punti Luca Maroni
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Scheda tecnica
- Regione / Stato
- Piemonte
- Uve
- Pinot Nero
- Premi e Riconoscimenti
- 90 - 95 Luca Maroni
90 - 95 punti Wine Enthusiast
Medaglia d'Argento
VALENTINO BRUT ZERO ROSE' RISERVA 2012 METODO CLASSICO ROCCHE DEI MANZONI
Sboccatura: primavera 2018
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Colore: rosa antico tenue
Sapore: secco, ricco di spessore, vivace, suadente, buona sapidità.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C