Franciacorta Flamingo Rose' DOCG Brut Monte Rossa

L'anima anticonformista e seducente del Rosé

Il Flamingo è l'omaggio di Monte Rossa alla joie de vivre e all'eleganza sofisticata. Il nome e l'estetica richiamano l'iconografia del fenicottero rosa, simbolo di grazia e socialità ricercata. Questo Franciacorta Rosé nasce dall'incontro tra la struttura del Pinot Nero e la finezza dello Chardonnay, creando un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza. È una bollicina dal carattere spiccato, pensata per chi cerca un vino che sappia distinguersi non solo per il colore accattivante, ma per una complessità sensoriale di alto livello.

Note di Degustazione

• Vista: Si presenta con un affascinante colore rosa ramato, luminoso e brillante. Il perlage è finissimo e molto persistente, con una spuma ricca e vivace.
• Olfatto: Il bouquet è intenso e fragrante. Emergono nitide note di piccoli frutti rossi, come ribes, fragolina di bosco e lampone, arricchite da eleganti sentori di petali di rosa, crosta di pane e una leggera speziatura dolce sul finale.
• Palato: In bocca è sapido, fresco e strutturato. Il sorso è pieno e avvolgente, dove la vena acida tipica del Pinot Nero conferisce una grande verticalità, mentre lo Chardonnay regala morbidezza e armonia. Il finale è lungo, pulito e piacevolmente fruttato.

Abbinamenti e Servizio

Il Flamingo è un Rosé di grande versatilità, capace di spaziare con disinvoltura dall'aperitivo a piatti strutturati.

• Ideale con: Eccellente con salumi di pregio (come il culatello), tartare di tonno o salmone, e primi piatti a base di crostacei. La sua struttura lo rende perfetto anche in abbinamento a carni bianche saporite, guazzetti di pesce e formaggi di media stagionatura.
• Momento consigliato: L'aperitivo gourmet per eccellenza o per accompagnare una cena d'atmosfera dove il colore e il gusto devono brillare insieme.
• Temperatura di servizio: 6-8°C.

Scheda Tecnica

Perché sceglierlo?

Scegliere il Flamingo di Monte Rossa significa optare per un Rosé di carattere che non scende a compromessi. È la bottiglia ideale per chi ama la forza espressiva del Pinot Nero declinata con l'eleganza tipica della Franciacorta. Con il suo sorso vibrante e il suo profilo aromatico raffinato, il Flamingo è il compagno perfetto per chi desidera una bollicina capace di regalare emozione, stile e un tocco di glamour a ogni calice.