

TREBBIANO D'ABRUZZO DOC IL BIANCO DI CICCIO TRALCETTO CANTINA ZACCAGNINI
Vendemmia: 2021
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Colore: giallo paglierino di media intensità.
Sapore: al palato si alternano freschezza e sapidità e si ritrovano i sentori agrumati percepiti al naso.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
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Per Zaccagnini il vino è un culto sintetizzato nel “tralcetto”: un tralcio di vite legato con raffia sul collo delle bottiglie, divenuto simbolo di eccellenza, passione e amore per l’arte e il
vino. Realizzato dalle donne di Bolognano, il piccolo comune pescarese dove è nata la cantina, il tralcetto è diventato
ambasciatore del territorio e dei vini abruzzesi in tutto il mondo, sinonimo di qualità, legame e rispetto verso la terra.
tipologia: Trebbiano d’Abruzzo DOC
vitigno: Trebbiano abruzzese
zona di produzione: Regione Abruzzo
sistema di allevamento: Tendone e Spalliera
tipologia di terreno: Argilloso di medio impasto
epoca di raccolta: Solitamente precoce
vinificazione: Pressatura sottovuoto per estrarre il mosto del fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura.
maturazione ed affinamento: Assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo paglierino di media intensità.
Olfatto: Intenso e fragrante con bouquet incentrato principalmente sulla frutta a polpa bianca e con accenni di agrumi e frutta secca.
Gusto: Al palato si alternano freschezza e sapidità e si ritrovano i sentori agrumati percepiti al naso
longevità in bottiglia: Da consumarsi preferibilmente entro l’anno successivo la vendemmia, ma se ben conservato può esprimersi piacevolmente anche nel secondo anno di vita.
gradazione alcolica: 12% vol
temperatura di servizio: 8-10 °C