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VILLARITA SPUMANTE BRUT CANTINE POVERO
Vendemmia: 2019
Grado Alcolico: 11,5% vol.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Sapore: secco e fresco.
Temperatura di servizio: 6 - 8° C
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in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche
Esclusi Bag in Box 20L
Il Villarita è ottenuto da uve raccolte con un leggero anticipo e pressate sofficemente utilizzando solo il mosto fiore.
La presa di spuma è con metodo Charmat lungo; si ottiene così uno spumante di colore paglierino con riflessi verdolini. La spuma è vivacissima, il perlage a grana molto fine e persistente.
Il bouquet è intenso e minerale, il sapore secco e fresco. Eccellente come aperitivo e per accompagnare un piatto elegante.
Servire a una temperatura di 6/8°C.