Valentino Brut Riserva Elena Rocche dei Manzoni

20,80 €
Tasse incluse

VALENTINO BRUT RISERVA ELENA 2016 METODO CLASSICO ROCCHE DEI MANZONI

Sboccatura: primavera 2020

Grado Alcolico: 12,5% vol.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini e con perlage fine e persistente

Sapore: secco, elegante, di buona freschezza e di una corposità molto equilibrata.

Temperatura di servizio:  8 - 10° C

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VALENTINO BRUT RISERVA ELENA ROCCHE DEI MANZONI è un’eccellenza del Metodo Classico Champenoise in Langa.

Composto da uve pinot nero e chardonnay provenienti dai vitigni di proprietà volti al biologico-biodinamico tutti siti a Monforte d'Alba. Podere Rocche dei Manzoni è stata tra le prime che hanno creduto nella produzione del metodo classico nella zona delle Langhe in Piemonte. Questa cantina è di grande rilievo in questo territorio, con grande determinazione e passione sono riusciti a valorizzare i vitigni di chardonnay e il pinot nero in zone, dove la coltivazione del nebbiolo risultava carente. La linea di spumanti Valentino raggruppa prodotti raffinati ed eleganti, capaci di sorprendere ed emozionare. La Riserva Elena si caratterizza per una sosta sui propri lieviti per ben 48 mesi.
Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini, con perlage fine e persistente.
Al naso esprime un bouquet ampio, pieno ed intenso, si percepiscono particolari note di pesca e crosta di pane.
Al palato è secco, elegante, di buona freschezza e di una corposità molto equilibrata.

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Uve
Chardonnay
Pinot Nero
Premi e Riconoscimenti
90 - 95 Luca Maroni
90 - 95 punti Wine Enthusiast
Medaglia d'Argento