Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Millesimato Ruggeri

Il "Grand Cru" delle colline di Valdobbiadene

Il Cartizze di Ruggeri è l’essenza più pura e preziosa del territorio di Valdobbiadene. Proviene da una ristretta area di soli 107 ettari, una collina baciata dal sole e accarezzata da brezze costanti che ne fanno il cru più celebrato d'Italia. In questa versione Dry, Ruggeri interpreta la tradizione più nobile della denominazione, offrendo uno spumante di una complessità e un'eleganza senza pari. È una bollicina aristocratica, capace di trasformare ogni sorso in un momento di pura celebrazione.

Note di Degustazione

• Vista: Si presenta con un colore giallo paglierino scarico, ravvivato da riflessi dorati. Il perlage è finissimo, fitto e persistente, una danza continua che ne sottolinea la nobiltà.
• Olfatto: Il bouquet è ampio, intenso e di rara finezza. Spiccano eleganti note di mela Golden, pera e albicocca matura, che si fondono con intensi sentori floreali di rosa e gelsomino e una delicata sfumatura agrumata sul finale.
• Palato: In bocca è avvolgente, vellutato e di straordinaria armonia. La delicata dolcezza del residuo zuccherino è magistralmente bilanciata da una sapidità minerale e una freschezza che rendono il sorso leggero e mai stucchevole. Il finale è lunghissimo, persistente e intensamente fruttato.

Abbinamenti e Servizio

Il Cartizze è lo spumante dei momenti indimenticabili, perfetto per suggellare occasioni speciali.

• Ideale con: Tradizionalmente accompagna i dolci di fine pasto, come crostate di frutta, pasticceria mignon e panettone artigianale. Tuttavia, la sua eleganza lo rende straordinario anche con antipasti raffinati a base di fegato grasso (foie gras) o con formaggi a pasta erborinata e piccante.
• Momento consigliato: Il brindisi delle grandi occasioni, ideale per concludere una cena di gala con una nota di assoluta distinzione.
• Temperatura di servizio: 5-7°C.

Scheda Tecnica

Perché sceglierlo?

Scegliere il Cartizze di Ruggeri significa regalarsi l'eccellenza assoluta. È la bottiglia per chi non si accontenta e cerca il massimo che il territorio di Valdobbiadene possa offrire. Con il suo equilibrio perfetto tra profumi inebrianti e una cremosità ineguagliabile, questo vino è la testimonianza liquida di come Ruggeri sappia custodire e valorizzare il vigneto più prezioso d'Italia. Non è solo un Prosecco Superiore, è il Cartizze: l'icona del lusso discreto e del piacere sensoriale.