Mangum Barbaresco DOGC 2018 Produttori del Barbaresco

69,90 €
Tasse incluse

MANGUM BARBARESCO DOCG PRODUTTORI DEL BARBARESCO

Vendemmia: 2018

Grado Alcolico: 15.0% vol.

Colore: rosso rubino con riflessi granata.

Sapore: armonico, caldo, pieno.

Temperatura di servizio:  18 - 20° C

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CONFEZIONE: MANGUM 1,5L + ASTUCCIO IN CARTONE

La Produttori del Barbaresco vinifica esclusivamente uve Nebbiolo dai vigneti di proprietà dei 50 agricoltori associati.
In ogni annata si producono un vino Barbaresco ed un Nebbiolo Langhe. Il primo, prodotto dal 1958, è il risultato dell'assemblaggio di uve da diversi vigneti della zona d'origine. È il vino che ha fatto la storia dell'azienda e che in tutto il mondo è sinonimo di qualità, tipicità e convenienza. Il secondo, commercializzato per la prima volta nel 1975, è il risultato della vinificazione delle uve Nebbiolo provenienti dai vigneti più giovani.
Il Nebbiolo Langhe è così un ottimo vino per accostarsi a questo grande vitigno e per capirne la personalità in una forma più semplice ed immediata.
In alcune annate, considerate eccellenti uniformemente in tutta la zona d'origine, sono anche prodotti nove Barbaresco da vigneti specifici e commercializzati dopo quattro anni,come Riserva. Sono questi tutti vigneti storici di grande fama che la stessa Produttori del Barbaresco ha contribuito a rendere famosi: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo.
Prodotti dal 1967, solo nelle grandi annate, e vinificati tutti esattamente nello stesso modo, permettono all'appassionato un'esperienza unica, quasi una passeggiata tra i vigneti di Barbaresco assaporando le diverse sfumature e caratteristiche di ognuno.

Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Vari nella zona d’origine del Barbaresco
Terreno: Argilloso-calcareo con venature sabbiose
Annata: Annata di corpo medio, frutta rossa e note speziate, tannini equilibrati, buona bevibilità e persistenza.
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 24 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta.
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere da 50 hl
Imbottigliamento: Aprile 2021
Produzione totale: 300.000 bottiglie circa
Abbinamenti: paste all’uovo, piatti di carne e formaggi a media stagionatura.

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Classificazione
DOCG
Uve
Nebbiolo