Magnum Le Uve Stramature di Teo Vitidautunno Bianco DOC Passito Teo Costa

CONFEZIONE: MAGNUM 1,5L + ASTUCCIO REGALO

Vitidautunno Piemonte DOC Bianco Passito

I vigneti della cascina della Pieve, nel comune di Montechiaro d’Acqui, di proprietà dell’Azienda TEO COSTA, sono adiacenti all’antica Pieve del Cauro (VII sec d.C.), sito storico della statio romana di Crixia, lungo l’antica via che collegava le Alpi al Mediterraneo. I terreni sciolti, minerali, con alta presenza di scheletro tufaceo pietrificato, a ridosso dei calanchi preappenninici, imprimono naturalmente caratteri straordinari al vino.

Quest’etichetta (l’ultima ad essere stata creata dall'azienda) rappresenta l’innovazione sia dal punto di vista estetico che qualitativo. Le bottiglie utilizzate infatti assomigliano a piccole anfore, le etichette sono molto colorate e richiamano i meravigliosi vigneti variopinti tipici della stagione autunnale. L’innovazione si riscontra anche nei vitigni scelti perlopiù davvero inconsueti che rappresentano una piacevole scoperta.

Tipo di vino: sontuoso, complesso, minerale, caldo e molto coinvolgente.
Collocazione del vigneto: colline pedemontane.
Giacitura e tipo di terreno: presenza di scheletro tufaceo pietrificato, limo e calcare.
Varietà di uva: vitigni autoctoni e semiaromatici internazionali.
Cure nella preparazione: uve raccolte quando raggiungono la massima maturazione ed un leggero appassimento.
Tenore Alcool: 14,5% - acidità: 6,50 gr/l.
Invecchiamento: vinificato e invecchiato in botte e affinato in vetro.
Tipo di bottiglia: ricorda la Poirinetta, storico contenitore piemontese in vetro 0,75
Colore: giallo paglierino, intenso con riflessi dorati.
Profumo: complesso, ricco, avvolgente e molto persistente.
Sapore: etereo, minerale, ricorda il mosto di uva molto matura.
Epoca di consumo: si eleva nei primi 4 anni di vita, mantenendosi ad alti livelli per 6/8 anni.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C