Bardolino DOC Le Nogare Bertani

LE NOGARE Bardolino DOC

Espressione autentica del territorio.

Zona di produzione: Zona del Bardolino, costa orientale del Lago di Garda.
Terreni: Colline moreniche costituite da terreni in prevalenza ghiaioso-sabbiosi molto ricchi di minerali.
Vitigni: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%.
Metodo di produzione: Vinificazione in appositi serbatoi d’acciaio adatti ad aumentare il contatto tra bucce e mosto, limitando interventi meccanici.
Affinamento in vasche di cemento per circa 4 mesi.
Stile: Vino di buona consistenza, morbido, rotondo, di buona struttura, sapido.
Abbinamenti consigliati: Ottimo con primi piatti a base di pasta si sposa anche con le carni d’aia alla griglia, le carni al forno, le carni in umido.