

AMICONE CORVINA VERONA IGT CANTINA DI ORA
Vendemmia: 2018
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Colore: rosso rubino intenso.
Sapore: pieno e avvolgente, con sentori di mirtilli e spiccate note di prugna.
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
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in Italia, escluse Isole e Zone Periferiche
Esclusi Bag in Box 20L
L'enologo Fiorenzo Franceschi pensando a un prodotto che unisse alla tipicità del territorio, profumi e sensazioni, decise che fosse il vitigno Corvina.
La storia di una delle più importanti regioni vinicole mondiali, il Veneto, ruota intorno alla Corvina. I vigneti collinari che dominano Verona con un clima mitigato dalle acque del lago di Garda, offrono queste uve generose che maturano in condizioni ideali. I grappoli raccolti a mano e selezionati ad inizio autunno, vengono lasciati riposare e appassiti a temperatura controllata perdendo più del 35% di peso e concentrando al proprio interno tutti i sapori e gli aromi. La pressatura soffice ed attenta fermentazione preparano la Corvina ad almeno 6 mesi di affinamento in legno. Dopo questo lungo percorso, seguito amorevolmente passo dopo passo, nasce Corvina Amicone.
E' un vino ricco, pieno, vellutato al palato, i profumi sono molto complessi e potenticon spiccate note di frutta rossa matura e garbato sentore di vaniglia.
E' il vino per tutte le occasioni che accompagna perfettamente carni rosse, selvaggina, e sposa magnificamente anche formaggi stagionati e saporiti.
Ottimo anche da bere fuori pasto.
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