Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008
  • Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008

Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009

150,00 €
Tasse incluse

TRENTO DOC GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2009 EXTRA BRUT

Sboccatura: 2021

Grado Alcolico: 12.5% vol.

Colore: giallo dorato brillante e dal finissimo perlage.

Sapore: Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.

Temperatura di servizio:  6 - 8° C.

Quantità

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GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2009 TRENTO DOC

CONFEZIONE ASTUCCIATA

Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. È un Trentodoc ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine. Affina sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessità ma mantenendo al tempo stesso equilibrio, freschezza ed eleganza. È consacrato da un susseguirsi ininterrotto di premi e riconoscimenti in Italia, dove ha conquistato ben 24 volte i “Tre bicchieri” del Gambero Rosso, e all’estero, dove ha ottenuto i massimi punteggi delle più autorevoli riviste di settore fra cui 98/100 da Decanter e 97/100 da Wine Advocate.

Annata 2009
L’inverno è stato particolarmente rigido e caratterizzato da abbondanti precipitazioni. Il ritardo con cui è partita la stagione vegetativa è stato però subito recuperato grazie ad una primavera molto calda che ha riportato nei valori medi lo sviluppo delle vigne già durante la fioritura e l’allegagione. Le buone escursioni termiche durante l’estate, con temperature anche al di sopra delle medie stagionali, hanno condotto a una vendemmia di uve perfettamente sane e ricche dal punto di vista aromatico.

Note di degustazione
L’aspetto nel calice evidenzia riflessi dorati e un perlage di grandissima persistenza e raffinatezza.
L’esordio olfattivo è intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela cotogna, arancia bionda e pan di zenzero. L’assaggio non fa altro che confermare la grande ricchezza che i profumi lasciavano intravedere. Il sorso è cremoso ma vibrante al tempo stesso, reso interminabile da un piacevole slancio iodato. La chiusura torna su note di spezie delicate e frutta esotica che allungano la persistenza e tornano a sottolinearne la straordinaria nobiltà.

Ferrari

Scheda tecnica

Regione
Trentino Alto Adige
Classificazione
DOC
Uve
Chardonnay
Premi e Riconoscimenti
3 Bicchieri Gambero Rosso
95 - 100 Luca Maroni
95 - 100 punti Wine Enthusiast
Medaglia d'Oro