Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008
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Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008

119,00 €
Tasse incluse

TRENTO DOC GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2008 EXTRA BRUT

Sboccatura: 2019

Grado Alcolico: 12.5% vol.

Colore: giallo dorato brillante e dal finissimo perlage.

Sapore: Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.

Temperatura di servizio:  6 - 8° C.

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GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2008 TRENTO DOC

CONFEZIONE ASTUCCIATA

Icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. È un Trentodoc ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine. Affina sui lieviti per oltre 10 anni acquisendo grande complessità ma mantenendo al tempo stesso equilibrio, freschezza ed eleganza. È consacrato da un susseguirsi ininterrotto di premi e riconoscimenti in Italia, dove ha conquistato più di venti volte i “Tre bicchieri” del Gambero Rosso, e all’estero, dove ha ottenuto i massimi punteggi delle più autorevoli riviste di settore fra cui 98/100 da Decantere 97/100 da Wine Advocate.

Annata 2008
Il 2008 è stato un anno caratterizzato da temperature e piovosità di sopra delle medie di stagione. Le precipitazioni sono state particolarmente intense nel periodo primaverile e all'inizio dell'estate, rendendo impegnativa la campagna fitosanitaria. In agosto il tempo stabile e soleggiato ha consentito una buona maturazione delle uve, unita a un profilo aromatico molto interessante.

Note di degustazione
Incantevole il suo aspetto visivo che evidenzia una tonalitàgiallo oro attraversata lentamente da un perlage finissimo e molto persistente una volta raggiunta la superficie del calice. Il suo esordio olfattivo mette in risalto un caleidoscopio di profumi che partono dall’albicocca e l’ananas per arrivare al miele,dalla torta di mele appena sfornata alla cannella, per giungere a ricordi burrosi e di erbe di montagna con la successiva ossigenazione nel calice.L’ingresso in bocca stupisce per l’incredibile ricchezza degli aromi e la delicatezza della bollicina, che accarezza e avvolge il palato grazie a una freschezza perfettamente integrata. Il finale è sapido e lunghissimo. Un vino sfaccettato, nobile e appagante.

Ferrari

Scheda tecnica

Regione
Trentino Alto Adige
Classificazione
DOC
Uve
Chardonnay
Premi e Riconoscimenti
3 Bicchieri Gambero Rosso
95 - 100 Luca Maroni
95 - 100 punti Wine Enthusiast
Medaglia d'Oro