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Cirò Rosso Classico Superiore D.O.C. "ARIS" Sergio Arcuri

CIRO' DOC ROSSO CLASSICO SUPERIORE "ARIS" SERGIO ARCURI

Vendemmia: 2009

Grado Alcolico: 14% vol.

Colore: granato netto e trasparente.

Sapore: dalla polpa succosa, buona freschezza e un velo sapido.

Temperatura di servizio:  18 - 20° C

Maggiori dettagli


9,89 € IVA incl.

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CIRO' DOC ROSSO CLASSICO SUPERIORE "ARIS" SERGIO ARCURI

Vitigno: Gaglioppo 100%

Allevamento: alberello basso

Anno d'impianto: 1980

Resa per ettaro: 75 quintali

Località: Piana di Franza

Tipologia di terreno: argilla, limo, sabbia rossa.

Che lo stile di casa Arcuri sia tradizionale lo si percepisce già osservando il vino nel calice, ha un colore granato netto e trasparente, molto simile a quello di un nebbiolo di Gattinara. All’olfatto mantiene i tratti aromatici del vitigno, giocati su toni di ciliegia matura, prugna e spezie fini, ma c’è anche sottobosco, felce, richiami al fungo secco, liquirizia, venature di cuoio e tabacco, una dolcezza di fondo che invoglia alla beva. All’assaggio ha una polpa davvero succosa, cremosa, si sente la qualità dell’uva, c’è buona freschezza e un velo sapido molto piacevole, il tannino è perfettamente integrato e non disturba. Caldo e prolungato il finale, tutto appare “classico” ma in senso positivo, non ci sono “effetti” cercati in cantina, ma solo l’uva trasformata in vino, lo potremmo definire un esemplare che esprime perfettamente le caratteristiche del connubio vitigno-terreno-uomo. (CIT. Stefano Testi)