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Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru Paul Goerg

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru Paul Goerg

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS PREMIER CRU PAUL GOERG

Vendemmia: 2014

Grado Alcolico: 12% vol.

Colore: giallo pallido con riflessi verdognoli.

Sapore: croccante, che ricorda gli agrumi in particolare il limone.

Temperatura di servizio:  6 - 8° C.

Maggiori dettagli


41,50 € IVA incl.

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CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS PREMIER CRU PAUL GOERG

DELICATO, FINE ED ELEGANTE

CARATTERISTICHE TECNICHE
Uve: 100% Chardonnay.
Tempo d'Invecchiamento prima sboccatura: almeno 3 anni
Tempo di invecchiamento dopo la sboccatura: 4 a 6 mesi
Moderato dosaggio (da 8 a 9 g / litro), esclusivamente da vini di riserva.

 

Uno Chardonnay in purezza, coinvolgente e delicato... dal colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Abbondante e duratura spuma con finissime bollicine. Al naso cremoso e delizioso con note di ranuncolo e frutta bianca, come pesche e pere appena mature. Gradevolmente croccante con un sentore di limone sul palato. Duraturo e con una delicata morbidezza è il meglio che questo Champagne Chardonnay in purezza può dare. Un vino perfetto per aperitivi, soprattutto in primavera o in estate, con alcune crudità dal giardino. Ottimo anche accompagnato con ostriche, pesce in salsa o con sashimi di pesce. Con il formaggio, questo Blanc de Blancs può essere una sorpresa se servito con Chaource o formaggio di capra fresco. E per dessert, è l'accompagnamento ideale per la frutta sciroppata.


PREMI E RICONOSCIMENTI

Grand Prix d’Excellence - Vinalies Nationales 2011
Médaille d’ARGENT (SILVER Medal) – Mundus Vini 2011
Médaille d’ARGENT (SILVER Medal) - International Wine Challenge 2011
Médaille d’ARGENT (SILVER Medal) - Concours des Féminalise 2011
Médaille d’ARGENT (SILVER Medal) - Chardonnay du Monde 2011
Médaille d’ARGENT (SILVER Medal) - Vinalies Internationales 2011
90 points au Wine Spectator 2010
Classé dans le « Top 10 » des meilleurs Chardonnay du Monde 2010