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Refosco DOC Bastianich
12,10 €
Tasse incluse
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC BASTIANICH
Vendemmia: 2010
Grado Alcolico: 13% vol.
Colore: rosso rubino.
Sapore: Impatto morbido con frutti di bosco maturi. Tannini morbidi e rotondi, molto persistente, con retrogusto di foglie di tabacco.
Temperatura di servizio: 18° C
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Il Refosco dal Peduncolo Rosso è una varietà locale ricca di colore, acidità e struttura. Si predilige per il suo carattere deciso e fruttato.
SOTTOZONA: zona di Cividale, nei Colli Orientali del Friuli DOC
VITIGNO: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
TERRENO: Marna calcarea
VITI PER ETTARO: 4.000 – 6.000
ETA' MEDIA DELLE VITI: 5 – 25 anni
VINIFICAZIONE: 80% acciaio inossidabile , 20% barrique usato, 100% fermentazione malo-lattica, affinamento di 6 mesi su feccia, con bâtonnage settimanale
NOTE: Impatto morbido con frutti di bosco maturi. Tannini morbidi e rotondi, molto persistente, con retrogusto di foglie di tabacco. Questo Refosco è l’abbinamento perfetto a piatti rustici di carne e selvaggina.
Un autoctono rosso con acidità, frutta e struttura. Crediamo molto nel carattere forte del Refosco.
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Scheda tecnica
- Regione / Stato
- Friuli Venezia Giulia
- Classificazione
- DOC
- Uve
- Refosco
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC BASTIANICH
Vendemmia: 2010
Grado Alcolico: 13% vol.
Colore: rosso rubino.
Sapore: Impatto morbido con frutti di bosco maturi. Tannini morbidi e rotondi, molto persistente, con retrogusto di foglie di tabacco.
Temperatura di servizio: 18° C